Bánh tráng nướng mắm ruốc Phan Thiết thơm ngon vàng rụm

linh tuệ
Bánh tráng mắm ruốc là món ăn vặt và cũng là đặc sản Phan Thiết. Bánh tráng mắm ruốc có lớp vỏ bánh tráng nướng giòn được phủ bơ và mắm ruốc mằn mặn, ăn cùng các loại topping như: thịt bằm, trứng, xúc xích, ruốc... Tham khảo ngay cách làm bánh tráng mắm ruốc đơn giản bằng chảo chống dính dưới đây nhé.

Bật Mí Cách Làm Bánh Tráng Nướng Mắm Ruốc Thơm Nức Mũi

Thành phần

Khẩu phần: 4 người
Trứng gà 1 Quả
Bột canh 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Tỏi băm 2 Muỗng canh
Thịt băm 100 Gr
Tiêu 2 Gr
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
2 Gr
Mắm ruốc 2 Gr
Xúc xích heo 2 Cây
Bánh tráng 10 Miếng

Món bánh tráng đặc sản của Phan Thiết

Hướng dẫn thực hiện

1.Làm nhân thịt băm cho bánh tráng mắm ruốc: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm 2 muỗng canh tỏi băm rồi thêm 100gr thịt băm xào cho chín, nêm thêm 2gr tiêu vào cho thơm. Đập 1 quả trứng gà vào tô, mêm 1 muỗng cà phê bột nêm vào rồi đánh tan trứng.

2 cách làm bánh tráng mắm ruốc đơn giản, thơm ngon

Cách làm bánh tráng mắm ruốc hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

2.Dùng cọ nhỏ phết 1 lớp bơ lên bánh tráng trước rồi mới phết mắm ruốc lên, lưu ý chỉ phết mắm ruốc 1 góc thôi, phết nhiều quá thì bánh tráng mắm ruốc sẽ bị mặn. Sau đó mới đặt bánh tráng lên chảo chống dính, mở lửa nhỏ để bánh không bị khét. Nhanh tay tráng trứng đều khắp mặt bánh.

 

3.Tiếp tục thêm các loại topping cho bánh tráng mắm ruốc như: hành lá, thịt băm, xúc xích, con ruốc... vào rồi khéo léo gập bánh tráng mắm ruốc lại thành cuộn là xong.

Bánh Tráng Nướng Mắm Ruốc ở Quận Bình Tân, TP. HCM | Foody.vn

Cách làm bánh tráng mắm ruốc hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh tráng mắm ruốc thật đơn giản đúng không nào. Chỉ cần vài phút là chúng ta đã có món bánh tráng mắm ruốc nướng áp chảo thơm lừng để chiêu đãi cả gia đình một món ăn vặt ngon lành rồi đấy.

 

Bình luận

Có thể bạn quan tâm

Chuyện Đó Đây

ĐỜI SỐNG SHOWBIZ

Nơi chia sẻ, cập nhật những tin tức mới nhất của sao Việt Nam và thế giới.
Google